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L’enseigne de grande distribution Lidl procède actuellement au rappel de plusieurs lots de lardons de la marque Saint Alby dans l’ensemble de ses magasins en France. Cette mesure de précaution fait suite à la détection d’un défaut de fabrication susceptible de présenter un risque pour la santé des consommateurs.
Un défaut de conservation identifié
Selon les informations publiées par la plateforme officielle Rappel Conso, le problème provient d’une teneur en sel insuffisante dans le produit. Ce déséquilibre ne permet pas d’assurer une conservation optimale des denrées. Les autorités précisent que les conditions de fabrication et de stockage ne permettent pas d’apporter des garanties sanitaires satisfaisantes.
En raison de ces risques potentiels, il est formellement déconseillé de consommer les produits concernés. Les clients en possession de ces barquettes sont invités à ne pas les utiliser pour leur préparation culinaire.
Détails des produits concernés
Le rappel porte sur des duos de lardons fumés au bois de hêtre, vendus en format de deux barquettes de 100 g. Ces articles ont été commercialisés entre le 23 avril et le 29 mai 2026. Les produits sont identifiables par le code-barres 20021153 et présentent une date limite de consommation comprise entre le 27 mai et le 2 juin 2026.
Les lots spécifiquement visés par cette alerte sont les suivants :
- 31765/6062710
- 31764/6063573
- 31765/6063827
- 31765/6063846
- 31765/6067706
- 31765/6067733
- 31765/6068959
Procédure de remboursement
Les consommateurs ayant acheté ces lardons peuvent bénéficier d’un remboursement intégral. Pour cela, ils doivent rapporter le produit ou en faire la demande auprès de leur magasin Lidl avant le samedi 13 juin. Cette alerte intervient quelques mois après un précédent rappel concernant des allumettes de lardons de la même marque, qui présentaient alors des substances allergisantes non déclarées sur l’emballage.