C’est une victoire historique pour les producteurs du massif bourguignon. Après une décennie de démarches administratives, le sapin de Noël du Morvan a officiellement obtenu l’Indication géographique protégée (IGP) auprès de l’Union européenne. Cette reconnaissance place l’arbre de fête aux côtés de produits prestigieux tels que le sel de Guérande, la raclette de Savoie ou le pruneau d’Agen.
Une première pour l’horticulture française
L’obtention de ce label marque un tournant majeur, car il s’agit de la toute première production horticole française à bénéficier d’une IGP. À l’échelle européenne, seuls trois autres produits non comestibles, comme le laurier des Flandres ou le rosier de Szoreg, partageaient jusqu’ici ce privilège. Pour les professionnels du secteur, cette avancée ne se limite pas à une simple question d’origine géographique.
Sylviane Robert, déléguée générale d’Excellence végétale, souligne que ce label impose une véritable démarche environnementale. En effet, le cahier des charges strict interdit l’usage d’engrais minéraux de synthèse et privilégie des méthodes de culture favorisant la biodiversité locale.
Un engagement pour l’environnement
Christophe Bonoron, président de l’Association française du sapin de Noël naturel, se félicite de cette évolution qui incite aux bonnes pratiques culturales. La suppression des engrais chimiques et la mise en place d’audits par des organismes indépendants garantissent désormais la qualité et l’éthique de la production morvandelle à travers une certification rigoureuse.
Le Morvan s’impose comme le premier producteur national avec environ 800 000 arbres cultivés chaque année sur ses sols de semi-montagne. C’est d’ailleurs de ces terres que provient traditionnellement le sapin qui orne la cour de l’Élysée lors des fêtes de fin d’année. Cette nouvelle réglementation entrera officiellement en vigueur le 20 avril.