Histoire
Le Vatican, cité-État d’environ 100 acres nichée au cœur de Rome, est célèbre non seulement pour ses chefs-d’œuvre artistiques et architecturaux, mais aussi pour un record surprenant en termes de consommation de vin par habitant. Bien que ce territoire, siège du catholicisme depuis le XIVe siècle, soit souvent perçu comme austère, il a longtemps été reconnu pour une consommation de vin exceptionnelle, en partie liée à ses rituels religieux.
Plusieurs éléments expliquent ce phénomène :
- Usage du vin dans les cérémonies religieuses, où il symbolise le sang du Christ lors de la communion.
- Une population essentiellement composée de membres du clergé et de collaborateurs, souvent des hommes âgés, sans enfants, qui partagent de grands repas.
- Des statistiques relevées depuis plusieurs années font état de la domination du Vatican dans la consommation de vin par habitant, bien que ces données soient aujourd’hui challengées par d’autres nations telles que le Portugal ou encore Norfolk Island.
En se plongeant dans l’histoire et la culture de ce lieu unique, on découvre ainsi comment le vin, étroitement lié aux rituels catholiques, contribue à forger l’identité d’un État indépendant qui continue de fasciner par son patrimoine et ses traditions.
