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L’Origine Royale de l’Oktoberfest
Remontons en 1810, à l’époque où la ville bavaroise de Munich cherchait à organiser un événement public pour marquer un événement majeur du calendrier royal : le mariage du Prince Régent Ludwig de Bavière, plus tard connu sous le nom de Roi Ludwig I, avec une autre membre de la noblesse allemande, la princesse Therese de Saxe-Hildburghausen. L’événement principal de cette année-là était une course de chevaux, sans toute l’effervescence des tentes à bière qui sont sans conteste l’attraction principale aujourd’hui. Néanmoins, l’événement a été un énorme succès, et au fil du siècle suivant, le festival a perduré et évolué. Pendant les années 1910, l’événement annuel a été entravé par les guerres napoléoniennes, mais à la fin du siècle, l’Oktoberfest avait émergé comme une institution très appréciée pour célébrer tout ce qui est bavarois.
En plus d’être le siège de la monarchie historique de Bavière, Munich est depuis longtemps renommée pour sa bière de qualité, en particulier celle brassée par ses six brasseries historiques, dont la plus ancienne, Augustiner, a été fondée par des moines au XIVe siècle. Au fil du temps, l’implication des brasseries est devenue centrale dans les célébrations de l’Oktoberfest, qui représentent une grande opportunité de promotion pour les six brasseries. Aujourd’hui, l’Oktoberfest attire environ 6 millions de personnes dans la capitale bavaroise chaque année, avec certaines tentes pouvant accueillir plus de 8 000 fêtards à la fois.
La Nouvelle Signification Politique de l’Oktoberfest
Alors que l’Oktoberfest est désormais reproduit dans des villes à travers l’Allemagne et dans le monde entier chaque septembre et octobre, son identité bavaroise demeure essentielle à son attrait. Cependant, au cours des dernières décennies, l’événement a également commencé à s’ouvrir vers l’extérieur et a modifié ses paramètres pour inclure de plus grandes célébrations nationales. En particulier, l’Oktoberfest est désormais considéré comme un élément par lequel les Allemands célèbrent la Journée de l’Unité allemande, qui a lieu chaque année le 3 octobre et commémore la réunification officielle de l’Allemagne de l’Est et de l’Allemagne de l’Ouest survenue en 1990, ainsi que la symbolique chute du mur de Berlin.
Alors que l’Oktoberfest s’achevait traditionnellement le premier dimanche d’octobre chaque année, depuis 1994, il a été convenu que si le dimanche tombait avant le 3 octobre, le festival serait prolongé jusqu’au troisième jour du mois pour permettre aux participants de l’Oktoberfest de trinquer à la formation du pays tel qu’il est aujourd’hui. Aujourd’hui, l’Oktoberfest est également un événement populaire dans de nombreuses villes à travers les États-Unis, célébrant l’héritage culturel des migrants allemands.
Pourquoi l’Oktoberfest se Déroule-t-il en Septembre?
Même si vous n’avez jamais participé à une célébration traditionnelle de l’Oktoberfest allemand, vous avez probablement une bonne idée de ce à quoi ressemble le festival. De longues tables remplies de nourriture et de boissons, en particulier de grands bretzels moelleux, des saucisses, d’énormes morceaux de viande rôtie, et bien sûr, d’énormes chopes de bière mousseuse. Vous pouvez probablement aussi imaginer les costumes traditionnels de l’Oktoberfest, en particulier les culottes de cuir (lederhosen) et les robes à carreaux à la coupe basse des serveuses du festival. Mais si l’Oktoberfest peut vous sembler vaguement familier en tant qu’institution allemande particulièrement indulgente, l’arrière-plan qui y est associé est moins connu, tout comme le fait que le festival, baigné de bière, qui dure environ deux semaines, se déroule sur plus de jours en septembre qu’en octobre.
Les dates peuvent varier d’une année à l’autre, les paramètres du festival étant fixés par le gouvernement à Munich, en Bavière, où le festival est né et où l’original se tient toujours annuellement, historiquement sur 16 jours jusqu’au premier dimanche d’octobre, qui correspond à l’anniversaire d’un mariage royal bavarois historique ayant eu lieu le 12 octobre 1810. Selon Reader’s Digest, la date de début plus précoce a été introduite pour augmenter les chances d’avoir un temps chaud et parce que la lumière du jour dure plus longtemps, offrant une expérience globalement meilleure aux festivaliers. Mais depuis le milieu des années 1990, le festival s’est encore allongé, en guise de célébration de la réunification de l’Allemagne.