Sommaire
L’essentiel
- L’automne est idéal pour planter les petits fruits (fraises, framboises, mûres, myrtilles) : le système racinaire peut se développer pendant l’hiver, pour une meilleure production au printemps.
- Les arbres d’ombrage peuvent être mis en terre dès maintenant pour se protéger des futures canicules, à condition d’attendre la chute des feuilles pour certains sujets, notamment les arbres fruitiers.
- Octobre convient aussi aux arbustes d’ornement pour haies, aux bisannuelles (pensées, myosotis…) et à certains légumes d’hiver au potager, comme les oignons blancs et les choux à fleurs.
Anticiper les cultures de petits fruits
Même si la récolte des fruits rouges n’est pas pour demain, planter maintenant prépare une meilleure production future. En installant fraisiers, framboisiers, mûriers ou myrtilliers cet automne, leurs racines pourront progresser pendant tout l’hiver, parfois sans feuillage visible, ce qui favorise une reprise plus vigoureuse au printemps.
« Si on plante maintenant, le système racinaire va se développer tout l’hiver. Même si le feuillage n’est pas apparent. Pour la reprise au printemps, ce sera beaucoup mieux », explique Florence, de la pépinière Ledermann-Mutschler à Krautergersheim. Jean‑Michel Heller, horticulteur à Plobsheim, ajoute que tenter de faire racines et fruits simultanément affaiblit la plante et réduit la productivité.
On trouve en ce moment des plantes en pot (fraisiers, framboisiers, kakis ou kiwis) ; les godets en racines nues, plus faciles à planter, sont souvent disponibles vers la fin octobre dans le nord du pays.
Arbres : planter oui, mais avec discernement
Après les épisodes de chaleur, de nombreux jardiniers viennent chercher des arbres d’ombrage pour préparer les étés à venir : mûriers platanes stériles, savonniers, micocouliers ou tilleuls argentés figurent parmi les demandes fréquentes. Plantés maintenant, ces sujets bénéficient de températures clémentes pour bien s’enraciner.
En revanche, pour les arbres fruitiers il est conseillé d’attendre la chute des feuilles avant de les déplacer ou d’installer des sujets en racines nues. Dans certaines pépinières, les cerisiers, pruniers ou pommiers arrivent en racines nues seulement à la mi‑octobre, et l’on plante généralement tout l’automne tant que le sol n’est pas gelé : une fois le gel installé, la mise en terre devient difficile.
Enfin, certains essences sensibles comme les palmiers ou les oliviers sont mieux plantées au printemps quand les températures sont plus hautes, même si cette recommandation peut varier selon les régions.
Fleurs, haies et arbustes d’ornement
Octobre est propice à la création ou à la rénovation des haies et massifs. Des persistants comme le photinia, l’eleagnus, le troène du Japon, le laurier sauce ou le pittosporum sont largement proposés. Ces plantations demandent toutefois une attention particulière à l’arrosage durant l’hiver en l’absence de pluie.
« On surveille l’arrosage fin février, début mars si l’hiver a été sec. Il ne faut pas attendre avril‑mai », rappelle Florence. Parmi les arbustes décoratifs actuellement recherchés figurent l’oranger du Mexique et les hydrangéas.
Pour les massifs floraux, octobre est le bon moment pour planter des bisannuelles — pensées, myosotis, pâquerettes, giroflées, œillets — qui resteront en place jusqu’au printemps suivant. Pensez aussi aux plantes à feuillage décoratif comme les heuchères et aux chrysanthèmes, qui ne se limitent pas aux cimetières.
Au potager : que mettre en terre ?
La place laissée par les tomates, courgettes et concombres peut être occupée par des cultures d’hiver. On peut planter des oignons blancs et divers choux à fleurs (brocolis, romanesco…), qui vont s’enraciner cet automne et former leurs inflorescences à partir de février‑mars.
Les salades résistantes comme la scarole, la frisée et la mâche se plantent également en octobre. Les jardiniers plus traditionnels affirment d’ailleurs qu’une petite gelée rend la mâche plus tendre.
Pour un jardinage octobre réussi, planifiez les plantations en fonction du climat local et veillez à l’arrosage des jeunes sujets pendant les périodes sèches.