La Science derrière le Miel Hallucinogène Rare du Népal
Lorsqu’il s’agit de miel, tous les types ne se valent pas. Alors que de nombreuses recettes et aliments utilisent du miel, tous ne se ressemblent pas. En effet, [PureWow](https://www.purewow.com/food/types-of-honey) répertorie 12 variétés de miel différentes disponibles à l’achat. Selon PureWow, le miel le plus commun en Amérique du Nord est le miel de trèfle, mais ils mentionnent également d’autres variétés telles que le miel de fleurs sauvages, de sarrasin, de tupelo et d’acacia, chacune ayant des profils de saveurs et des couleurs spécifiques. Cependant, il existe un autre type de miel moins connu en Amérique du Nord, très différent des variétés que l’on trouve dans les magasins locaux. Le miel fou, ou « mad honey », est originaire du Népal et peut provoquer divers effets sur la santé selon [BigThink](https://bigthink.com/health/mad-honey/). En petites doses, il peut entraîner des vertiges ou de l’euphorie, mais à fortes doses, le miel fou peut provoquer des hallucinations, des évanouissements, des vomissements et, dans de très rares cas, même la mort.
Pourquoi le Miel Fou est Différent
Le miel fou est rare et difficile à obtenir. Selon [BigThink](https://bigthink.com/health/mad-honey/), il ne nécessite pas un type d’abeille spécifique pour le produire, bien que le miel enivrant soit fabriqué par la plus grande abeille du monde, l’Apis dorsata laboriosa, ou tout simplement, l’abeille géante. Les propriétés du miel proviennent d’un type particulier de plante. BigThink explique que la plante en fleurs, le rhododendron, contient des neurotoxines connues sous le nom de grayanotoxines. Lorsque les [abeilles](https://www.grunge.com/161730/what-would-happen-if-bees-went-extinct/) se nourrissent des fleurs, elles ingèrent elles-mêmes les grayanotoxines, qui se retrouvent ensuite dans le miel. BigThink ajoute que là où il y a des rhododendrons, il y a probablement peu d’autres types de plantes à proximité. En conséquence, les abeilles de cette région auront plus tendance à se nourrir uniquement des plantes contenant des grayanotoxines, ce qui donne beaucoup de miel fou. Les rhododendrons poussent mieux en altitude, ce qui rend le miel fou beaucoup plus difficile à obtenir que d’autres formes de miel. Les personnes tentant de récolter du miel fou doivent généralement escalader de grandes montagnes pour y accéder, selon BigThink.
Utilisations du Miel Fou
Le miel fou peut affecter chaque individu différemment, bien que les [National Institutes of Health](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3404272/) soulignent que « l’utilisation médicinale de la grayanotoxine n’est pas bien comprise » et mettent en garde contre son utilisation pour traiter certains maux. Un individu ayant consommé seulement deux cuillères à café de miel fou a raconté à [Vice](https://www.vice.com/en/article/wdbz55/hunting-for-hallucinogenic-honey-in-nepal-v23n6) que, après l’avoir ingéré, son corps a commencé à se refroidir alors qu’il ressentait « une sensation profonde et glaciale » dans son estomac, qui a duré plusieurs heures. Il a également décrit un état élevé similaire à celui ressenti après avoir fumé de la marijuana. Un autre consommateur de miel fou a déclaré au Rooster qu’il ressentait des picotements dans la tête, presque comme s’il recevait un massage du cuir chevelu, puis qu’il a commencé à ressentir une sensation de calme et de tranquillité envahir son corps. Cependant, [BigThink](https://bigthink.com/health/mad-honey/) rapporte qu’à travers le monde, le miel fou est perçu comme bien plus qu’une simple substance provoquant un état euphorisant. Dans certaines régions, on l’utilise pour traiter l’hypertension, le diabète, les maux de gorge ou l’arthrite. Dans certaines parties d’Asie du Nord-Est, on croit que le miel fou peut traiter la dysfonction érectile. C’est pourquoi les récolteurs de miel fou sont prêts à escalader de hautes montagnes pour l’obtenir. [The Guardian](https://www.theguardian.com/world/2020/jan/16/creating-a-buzz-turkish-beekeepers-risk-life-and-limb-to-make-mad-honey) indique que le miel fou peut se vendre jusqu’à 360 dollars en Turquie. Sur les marchés noirs en Asie, il peut se vendre environ 60 dollars selon [National Geographic](https://www.nationalgeographic.com/magazine/article/honey-hunters-bees-climbing-nepal).