Des députés appellent à un moratoire sur les fermes-usines à saumons
Des députés de divers groupes politiques en France ont déposé une proposition de loi, visant à instaurer un moratoire de dix ans sur l’implantation de « fermes-usines » destinées à l’élevage de saumons en bassins. Cette initiative a pour but de souligner les conditions de vie des saumons, ainsi que les enjeux écologiques et économiques qui en découlent. Parmi les signataires, on retrouve des représentants de La France Insoumise (LFI) jusqu’aux Républicains.
Lors d’une conférence de presse, la députée LFI Anne Stambach-Terrenoir a mis en avant deux projets majeurs de fermes-industries à saumons qui menacent les côtes françaises : Pure Salmon, en Gironde, et Local Ocean, dans le Pas-de-Calais. Elle a souligné que ces projets, qui envisagent une production d’environ « 10.000 tonnes de saumon par an », sont démesurés comparativement à la moyenne mondiale de 2.000 tonnes pour ce type d’installations. La députée a ainsi plaidé pour la réalisation d’études scientifiques évaluant les implications de tels projets.
Les impacts environnementaux préoccupants
La proposition de loi concerne spécifiquement l’interdiction de délivrer des autorisations environnementales pour les élevages de saumons dans des bassins en « circuit fermé » pour les dix prochaines années. Ce mode d’élevage, utilisant une technologie de recirculation de l’eau, n’a jamais été mis en œuvre en France, selon diverses organisations. Cependant, ce système pourrait engendrer des rejets « considérables » d’azote, de phosphore, et d’eau chaude dans le milieu naturel, ce qui suscite des inquiétudes chez les élus.
Le député écologiste Damien Girard a exprimé des craintes quant à la pollution de l’eau, mentionnant que si des eaux contaminées, chargées de nutriments ou de virus, étaient déversées dans les eaux côtières, cela pourrait entraîner des conséquences désastreuses, semblables à la contamination des huîtres observée récemment. Il a également souligné le risque de pertes d’emplois comme conséquence indirecte de tels projets.
La France étant l’un des principaux consommateurs de saumons, cette proposition offre également l’opportunité de réfléchir au type de produits de mer que la population choisit de consommer. La coalition de députés ayant cosigné cette initiative inclut des membres des groupes macronistes, EPR, Liot (indépendants), Les Républicains (LR), Modem, ainsi que des parlementaires socialistes et écologistes, à l’instar de la présidente de la commission du développement durable, Sandrine Le Feur.
Les élus soutiennent que cette proposition devrait être inscrite à l’agenda lors d’une semaine dédiée aux textes transpartisans, dont la décision sera prise lors d’une conférence des présidents.