Histoire
En juin 1939, lors de la première visite aux États-Unis d’un monarque britannique, le président Franklin D. Roosevelt accueillait avec hospitalité le roi George VI et la reine Elizabeth. Cet événement historique marqua la première venue d’un membre de la famille royale dans le pays et se distingua par un geste inattendu : FDR choisit de servir des hot dogs, véritable emblème culinaire américain, lors d’un pique-nique décontracté dans sa résidence de Hyde Park, à New York.
Cette rencontre informelle, loin des traditionnels dîners d’État, proposait au menu :
- Hot dogs, symbole de la culture culinaire des États-Unis
- Charcuterie et salade
- Bières rafraîchissantes
- Un dessert à base de shortcake aux fraises
La simplicité de ce repas contrastait avec les cérémonies officielles. La nouvelle de ce moment atypique fit rapidement le tour des médias, jusqu’à trouver sa place sur la première page d’un quotidien influent.
Selon les archives de la Bibliothèque FDR et des articles de référence, le roi dégustait pour la première fois un hot dog lors de cette rencontre. Ce choix culinaire visait à adoucir l’atmosphère formelle d’un dîner d’État habituel et à permettre aux invités de profiter d’un moment de détente dans un cadre moins officiel mais tout aussi convivial.
Cette anecdote, mêlant histoire et culture gastronomique, témoigne de l’esprit novateur et accueillant de FDR, qui savait marier tradition et modernité, et offre ainsi un éclairage surprenant sur l’interaction entre deux cultures lors d’une rencontre sans précédent.